鐵鍋 油煙
1.菜市場鍋:一開始用中火熱鍋,後轉小火來乾煎嫩豆包,發現完全不用防油網也不會噴濺,也不會產生過多油煙味,但問題是會沾鍋,雖然還算好鏟起,但嫩豆包都已破碎不成形, ...,2022年4月13日—很多人都抱怨鐵鍋炒菜油煙大,這其實稍微有一點冤枉鐵鍋,油煙大的問題...
新手鐵鍋|第一次用神器鐵鍋就上手|新手同學不害怕
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2019年8月19日—新手建議從小火開始適應,特別是神器炒鍋。熱鍋完畢即可倒入油並投入食材開始料理;不必等到鐵鍋空燒到冒煙,可避免油煙過大。
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